Obst-Desserts: Die beliebtesten Rezepte
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Mit den Rezeptvorschlägen aus diesem eBook gehen Ihnen die Dessert-Ideen nicht aus. Hier finden Sie 20-mal beerig-frischen Nachtisch-Genuss. Ob Erdbeer-Tiramisu, Himbeer-Eistorte oder Birnen-Brombeer-Terrine, ob Waldbeerensorbet, Mango-Muffins, Apple Pie mit Brombeersauce oder Joghurt-Mandel-Obstkuchen, hier kommt jeder Nachtisch-Fan auf seine Kosten.
- 20 beliebte Obst-Desserts für Nachtisch-Fans
- Wunderbare Dessert-Ideen für beerig-frischen Nachtisch-Geschmack
- Mousse, Sorbet, Pie oder Torteletts -20-mal wunderbarer Obst-Genuss
- Alle Rezepte mit anschaulicher Schritt-für-Schritt-Anleitung und brillantem Foto
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Book preview
Obst-Desserts - Naumann & Göbel Verlag
Obst-Desserts
Die beliebtesten Rezepte
© Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH, Köln
Emil-Hoffmann-Str. 1, 50996 Köln
Rezeptfotos: Studio Klaus Arras, TLC Fotostudio
Coverfoto: TLC Fotostudio
Alle Rechte vorbehalten
ISBN: 978-3-8155-8860-4
www.naumann-goebel.de
Inhalt
Sommerlicher Obstsalat
Himbeer-Quark
Weiße Schokoladenmousse mit Waldbeerensauce
Buttermilchcreme mit Beerenobst
Erdbeer-Tiramisu
Panna Cotta mit Waldbeeren
Himbeercreme mit Whisky
Cremige Brombeer-Push-ups
Baisers mit Limetten-Kirsch-Sahne
Himbeer-Eistorte
Birnen-Brombeer-Terrine
Waldbeerensorbet
Limetten-Prosecco-Gelee
Brombeer-Pfirsich-Crumble
Joghurt-Mandel-Obstkuchen
Waldbeer-Torteletts
Mango-Muffins
Erdbeerküchlein mit Sahne
Apple Pie mit Brombeersauce
Obstwiesen-Burger
Sommerlicher Obstsalat
Für 4 Portionen:
1 frische Ananas
2 Kiwis
1 Papaya
1 Mango
4 Orangen
1 Zitrone
20 g Kokosflocken
1 El Rum oder Granatapfelsirup
evtl. etwas Ahornsirup
1 Die Ananas vierteln, den Strunk herausschneiden und die Viertel schälen. Die Kiwis schälen. Die Papaya halbieren, die Kerne entfernen und die Hälften schälen. Die Mango schälen und den Kern entfernen. Die Orangen schälen, in Filets teilen und den Saft auffangen. Die Zitrone auspressen.
2 Das Obst in 2 cm große Würfel schneiden und in einer Schüssel mit den Säften, dem Rum bzw. Granatapfelsirup und den Kokosflocken behutsam vermischen. Nach Geschmack evtl. mit Ahornsirup nachsüßen.
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Pro Portion ca. 386 kcal/1616 kJ, 13 g E, 60 g F, 4